广西马山黑山羊

国家地理标志产品、国家原产地标记产品

        马山黑山羊是肉用型山羊，是广西地方优良山羊品种之一。该品种以本地山羊为母本，经过长期、复杂的杂交后提纯复壮而成，其全身乌黑发亮，肉质细嫩，味道鲜美、膻气少，内含人体所需的各种微量元素，蛋白质含量高达16.4，脂肪含量为7.9%,其产品远销港澳及东南亚地区。2003年11月获得国家地理标志产品认证。2004年通过三项地方标准的审定。现年饲养量达16万只，年可出栏5万多只。

        广西特产网驻马山办事处专门从事当地特产的大宗采购和贸易，长年提供马山黑山羊种羊、商品羊、冰鲜带骨黑山羊肉、冰鲜不带骨黑山羊肉、散装旱藕粉、商品包装旱藕粉、马山优质大米（含大小包装）、马山红薯等等，欢迎有需求的朋友来人来电详询。

• 新鲜不带骨马山黑山羊肉标准：全部采用一年内成年母羊或阉羊宰杀取肉，每只山羊约60到70斤左右，每天早上凌晨4时开始宰杀，无骨羊肉需去头、去蹄、剔除全身骨头，然后整只套上塑料袋，装入有冰块的泡沫周转箱，凌晨6时即可通过马山至南宁的快班送至南宁（1小时车程），7时半提到货后即可在早上9时前全部配送至各个定购点。每只活羊的得肉率为40%左右（去骨）。如果是外省客商定购大批量山羊肉，则需要提前一周下定单，且处理好的羊肉必须放入冷库冻硬，然后才放入泡沫保温箱托运，托运方式只能选择空运，每斤羊肉约产生3元物流成本（以南宁发至上海为例）。
• 新鲜马山黑山羊肉定购方法：每天下午4时前通过电话或来人定购羊肉，10公斤起定，次日9时前即可提货。
  
• 定购热线：0771-5558050，13878184149（陆经理）

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