横县木瓜丁历史悠久，是当地特有的酱腌菜。外来游客对横县木瓜丁赞不绝口，是广西最著名的传统风味小吃之一。
木瓜，又叫万寿果，既是水果，又可作菜。果实含有丰富的木瓜酶、维生素C、钙、磷、钾、及矿物质，营养高，易吸收。
横县木瓜丁历史悠久，是当地特有的酱腌菜，外来游客对横县木瓜丁赞不绝口，是广西最著名的传统风味小吃之一。
金姐木瓜丁，色泽自然金黄、香脆，嫩滑可口，味道鲜美。
木瓜丁是以木瓜为主要原料，伴以少量蒜、辣椒、姜丝等作料，用酱油腌制而成的一种酱菜。
横县木瓜丁选用优质的木瓜青果（未成熟的果实），采用传统的加工方法，经消毒后精制而成，以肉厚、脆嫩、香味浓郁、咸辣适宜、食用方便而闻名遐迩。
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金姐木瓜丁，从民间小食走进大雅之堂的佐食佳品，也成为大家送给亲朋好友的佳品。 |
