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| 国家地理标志产品：马山黑山羊，温补上品！ |
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| 时间：2010-07-28 14:21:11 来源： 编辑：admin |
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马山多山，自上世纪６０年代以来，该县就开始养殖黑山羊。到了马山你会感到马山拥有“中国黑山羊之乡”这个称谓的名副其实：这里每一个山头深谷都遍布温顺的黑山羊，形成一道特别的风景线；这里不少农户发家致富都与黑山羊有关，农民朋友靠山吃山有“钱途”；这里不管是宴请外宾还是农家亲朋聚会都离不开一套别有风味的菜肴——黑山羊肉，让慕名而来的宾客回味无穷……
马山黑山羊的独特之处是全身黑毛，生长发育快，板肉厚满，皮毛质软细小，瘦肉率高，肉质鲜嫩，味美膻气少，香甜可口，营养价值高等。是在中国东南沿海一带及港澳台地区享有较高声誉、传统专供香港的优质山羊品种。１９９２年，广西中医药研究所的专家对马山黑山羊的生长环境及品种资源进行考察后，对其药用价值作出了肯定，并指出了马山黑山羊的２８种药用方向，测定出马山黑山羊的羊胎素等主要药物成份的含量均高于其他的山羊品种。２０００年３月，广西出入境检验检疫局在马山县设立了全广西区唯一的“马山县供港澳活羊中转场”，专供马山黑山羊出口港澳等地。据广西经贸部门历年统计，在全区出口创汇农产品排序中，马山黑山羊位居前列。目前，该县黑山羊年均销售量达３万多只，主要销往港澳及东南亚地区，产品供不应求，是该县名特优产品的拳头品牌。
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