6月23日，广西特产网何彩云总监冒雨来到位于柳城县的柳州市博隆食品有限公司种植基地，为的是寻找被誉为“绿色人参”的高档食材——秋葵。
秋葵别名秋葵荚，羊角豆，羊角椒，洋辣椒，原产非洲，近年来，黄秋葵在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜。黄秋葵在日韩被称为“绿色人参”，西方人也将之誉为“植物伟哥”。
黄秋葵肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参，在日韩即称为绿色人参。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受消费者青睐。
当天，柳州下了不小的雨，但这阻止不了我们的好奇心。柳州市博隆食品有限公司的韦董事长（左一）带我们冒雨参观了部分基地。
博隆秋葵种植基地之一。秋葵性喜温暖喜光、耐热怕寒，要求光照时间长。
秋葵耐旱、耐湿、不耐涝，秋葵对土壤适应性广，但以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥力强的壤土或沙壤土为宜。
秋葵荚，棱形荚果，形似羊角。
秋葵花，如丝绸，薄、软、透。
秋葵的可食用部分是果荚，分绿色和红色两种。
黄秋葵切成小段，变成一颗颗五角星，里含一粒粒白籽，十分可爱。白籽可榨油，是高级植物油。
秋葵肉质脆嫩，凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜皆成美味，在凉拌和炒食之前需在沸水中烫三五分钟以去涩，保留秋葵独特的清香。
秋葵与鸡蛋同炒
秋葵煎蛋，似“秋葵披萨”。
白肉炒秋葵
秋葵茶，汤色黄亮，滋味甘醇。黄秋葵，又名补肾草，西方人称之为“植物伟哥”。
秋葵花茶，汤色清透，滋味清甘。秋葵花茶深受女性喜爱，常喝更加妩媚动人。
秋葵低脂、低糖、低热量，被许多国家定向运动员作为首选蔬菜。
注意：因为秋葵极易受到擦伤，擦伤后很快就会变黑，但这不是不新鲜，不影响食用。所以不论是在挑选还是储存时，都要单个取放，不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好，并尽量让它们平排躺置。
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