|
| 【特供】龙胜凤鸡：飞出瑶山的土凤凰 |
|
| 时间：2013-12-19 09:22:15 来源：广西特产网 编辑：ly |
|
|
龙胜凤鸡
龙胜凤鸡，也被称为瑶山鸡，是由山里的野鸡驯化而来。因为飞得高，跳得远，长得漂亮，被比作凤凰，称为凤鸡。
“无山不瑶”。龙胜各族自治县，地处越城岭山脉西南麓的湘桂边陲，无处不山。龙胜凤鸡生长在群山中，长期与外界隔绝，品种较纯，因而遗传基因丰富，具有独特的品质。由于长期生长在山林之中，龙胜凤鸡适应性和抗病能力极强，肉质紧实。龙胜凤鸡的菜品，鸡汤汤色清亮、鲜美，鸡肉肉质细嫩、紧实，食后香存齿间。
龙胜凤鸡外形特点鲜明。龙胜凤鸡外表华丽，羽毛色彩丰富，颈脖之处的镶边羽十分亮丽，更特别的是，凤鸡的脚短而小，胫羽却十分浓密。挺立于树梢之间的龙胜凤鸡，俨然一只骄傲的凤凰。
2009年8月，龙胜凤鸡被国家畜禽资源委员会鉴定为地方品种。2011年9月，龙胜凤鸡获国家农产品地理标志保护。
2013年12月，广西特产网陆总在龙胜参观考察了放养于高山之间的凤鸡，体验了一把瑶山农家乐，镜头所及之处，群山环绕，这些深山中的“土凤凰”是活跃的林中精灵。
无山不瑶。目之所及，满眼是山。
深山之谷，凤鸡隐居于此。
山林才是凤鸡的游乐场。
“飞上枝头变凤凰”。
挺立于枝头的凤鸡，英姿飒爽！
龙胜凤鸡的羽毛色彩丰富，外表华丽。
龙胜凤鸡的颈脖之处有亮丽的镶边羽，“凤头”十分傲气。
龙胜凤鸡外形上显著的特点，就是“穿裤子”：长至脚踝的胫羽，加上全身华丽的羽毛，野性十足！
由于长期生长在山林之间，龙胜凤鸡十分好斗。
好斗的个性，龙胜凤鸡练就了极快的奔跑速度，因为这样的“锻炼”，凤鸡肉质细嫩紧实，口感是普通饲料喂养生长的肉鸡所不能比拟的。
由于经常打斗，尾巴上的羽毛经常被啄下来，所以龙胜凤鸡的尾巴都很短。
龙胜凤鸡过着原始的“自给自足”生活，终日在山里中捕食昆虫。
除了凤鸡自己寻找食物之外，养殖时适当补充一些玉米粒，既能让凤鸡吃得饱，也能够增加效益。
掩藏在山林间的养鸡人家。
主人家还在用的铁锅炊具。
主人家用竹片搭建的屋顶，晾晒着自家准备用于酿制咸菜的大头菜。
现广西特产网特供龙胜凤鸡，有意者请联系我们！
联系方式：
陆总：13878184149
客服热线：0771-5305229
|
|
|
|
|
