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三鹤:“中华老字号”做好茶
时间:2013-07-29 10:22:41 来源:广西特产网 编辑:ly
广西梧州茶厂陈列馆
 
企业简介
广西壮族自治区梧州茶厂是专业加工、销售六堡茶的企业,创建于1953年,座落在梧州市风景秀丽的鸳鸯江畔,占地面积40亩,拥有4000多平方米的陈化茶窖和600多平方米独具特色的木板干仓,历经60年拼搏发展,成为中国最大的六堡茶加工企业,获得QS认证和出口食品企业备案,获准使用六堡茶国家地理标志保护产品专用标志。
 
企业荣誉
梧州茶厂是广西茶行业唯一的“中华老字号”,是中国茶叶流通协会常务理事单位。2007---2012年先后有16款六堡茶荣获大型茶业博览会茶王、擂主、金奖、特等奖等奖项。2010年12月获得广西质量技术监督局《AAA级标准化良好行为证书》。2011年10月,在第八届中国—东盟博览会上,荣获“中国—东盟最具影响力茶叶十大品牌”。 。“0201六堡茶”荣获2012中国(广州)国际茶业博览会特等金奖。
 
“三鹤”品牌
产品“三鹤”牌六堡茶具有独特的“六堡茶韵”、“槟榔香”,以“红、浓、陈、醇”四绝著称,是“梧州特色产品”、“广西名牌产品”、“全区用户满意产品”,可用六句话概括 “三鹤”品牌:国家认定的中华老字号企业,历史悠久的侨销名茶厂家,天然恒温茶窖的陈化环境,首创六堡茶加工的独特工艺,来自绿色生态的优质原料,多项国际金奖的特优产品。
 

六堡茶有何特别之处?
六堡茶在六大茶类中与其它茶类不同,一般茶类以新茶为贵,而六堡茶则耐于久藏,越陈越好,越陈越香。因为久藏的茶叶会产生一种有益于人体的金色菌类孢子——金黄霉菌,所以俗称“发金花”,这种金黄霉菌分泌多种酶,使茶叶物质加速转化,风味独特。

那么,六堡茶是一种什么样的茶?
六堡茶属黑茶类,因其产于苍梧县六堡乡而得名,其历史可以追溯到一千五百多年前。在南北朝时代的《桐君录》就有记载,清乾隆嘉庆年间被定为贡品,以其独特的槟榔香而列为全国24种名茶之一。
 

为何爱喝六堡茶?
六堡茶属于温性茶,含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外, 所含脂肪分解酵素也高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类 脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯的功效和诸多有关人体健康的保健功能,可以提神醒脑、消除疲劳、除油腻、助消化、养胃等。
 

为什么梧州的六堡茶最好?
梧州市市辖区属亚热带季风气候,北回归线横贯其中,整个区域具有太阳辐射强,气候温暖,雨量充沛,空气相对湿度大,夏长冬短,无霜期长的气候特点。梧州六堡茶原料茶叶种植区内植被良好,四季常绿,森林覆盖达72%,水资源丰富,土壤多为粘壤或砂壤土,呈微酸性,PH值在 4.5-6.5之间,土层深厚,土质疏松,腐殖质和各种营养丰富,具有良好水、肥条件,十分适宜于茶树生长和生产“六堡茶”特有微生物的生长繁殖。
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